Saltcoats Castle, położony około 0,5 mil (0,8 km) na południe od miejscowości Gullane w hrabstwie East Lothian w Szkocji, to zamek dziedzińcowy z XVI wieku. Zamek ten jest uznany za zabytek chroniony prawem i jest wpisany na listę planowanych zabytków.
Zamek Saltcoats składa się z budynków, które tworzą kwadratowy dziedziniec otoczony murem obronnym. Wewnątrz dziedzińca znajdują się ruiny kilku budynków, w tym zamkowej kaplicy, której fragmenty ścian zachowały się do dzisiaj.
Zamek Saltcoats został zbudowany w XVI wieku przez rodzinę Gilmour jako rezydencja obronna i był kilkakrotnie rozbudowywany i modernizowany w ciągu wieków. W XVIII wieku został sprzedany rodzinie Hopes, którzy przeprowadzili dalsze prace modernizacyjne.
W czasie swojej historii zamek Saltcoats był miejscem wielu ważnych wydarzeń, w tym spotkań towarzyskich i uroczystości rodzinnych. W XVIII wieku był to popularny ośrodek kultury, a na jego terenie organizowano koncerty i bale.
W XIX wieku zamek Saltcoats przeszedł w ręce prywatne i stopniowo popadał w ruinę. W XX wieku został zakupiony przez National Trust for Scotland, który dokonał jego częściowej renowacji.